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Galettes Sarrasin
Notre farine de sarrasin est artisanale et sans gluten. Elle est produite par "le moulin de l'écluse" à Pont-l'Abbé, une minoterie familiale qui depuis 3 générations vous assure la qualité de sa farine grâce à son procédé de moulure, son moulin à eau et sa meule à l'ancienne. Andalouse
gruyère, oeuf, chorizo, poivrons
8 €
Sans gluten
Aveyronnaise
Gruyère, jambon, roquefort
8,50 €
Sans gluten
Baby
Gruyère, jambon
5 €
Sans gluten
Catalane
Oignons, tomates, poivrons, chorizo, herbes de provence, ail, gruyère
8 €
Sans gluten
Complète
gruyère, oeuf, jambon
7 €
Sans gluten
La Chef
camembert, ail, magrets séchés, crème fraîche, pommes de terre
9,50 €
Sans gluten
De Seguin
Pélardon, oignions, lardons, noix, herbes de Provence
8 €
Sans gluten
Espagnole
tomates, ail, ciboulette, jambon de pays, poivrons marinés, oignons, gruyère
9 €
Sans gluten
Exotique
gruyère, oeuf, confiture d'oignons, cumin, cannelle
7,50 €
Sans gluten
Fermière
Gruyère, pélardon, oignons, magrets, crème fraîche
9 €
Sans gluten
Forestière
Gruyère, oeuf, lardons, champignons à la crème
8,50 €
Sans gluten
Junior,
Gruyère, oeuf,
5 €
Sans gluten
Languedocienne
Gruyère, oeuf, jambon, ratatouille maison
9,50 €
Sans gluten
La Bergère
raisins secs, roquette, pélardon, noix
9 €
Sans gluten
Océane
crevettes, lait de coco, piment, échalotes
9 €
Sans gluten
Végétarien
Légèrement piquant
Pélardaise
tomates, pélardon, miel, herbes de Provence
8,50 €
Sans gluten
Végétarien
Provençale
gruyère, oeuf, tomates, ail, ciboulette
7,50 €
Sans gluten
Végétarien
Saumonnaise
saumon, crème fraîche citronnée, ciboulette, mousse d'avocat
9,50 €
Sans gluten
Végétarien
option
boule de glace artisanale citron vert
Tartuffe
camembert, tomates, ail, basilic
8 €
Sans gluten
Végétarien
Végétalien
3 fromages
gruyère, pélardon, roquefort
8,50 €
Sans gluten
Végétarien
Salades repas et assiettes
Salade du jour
pélardon AOP, poivrons marinés, pignons, sorbet tomates/ basilic/ poivrons
12,50 €
Sans gluten
Végétarien
Coeur d'artichauts
salade verte, coeur d'artichauts, oeuf, jambon de pays, olive, citron tomates
11 €
Sans gluten
Salade d'été
salade verte, tomates, concombres, thon, olives, oeuf
11 €
Sans gluten
Végétarien
Salade fraîcheur
Salade verte, magrets de canard séché, poivrons à l'huile d'olive, pignons, melon
11,50 €
Sans gluten
Salade chèvre chaud
salade verte, chèvre pané, noix, lardons, croûtons, tomates
12,50 €
Salade de gésiers
salade verte, gésiers, noix, lardons, croûtons, tomates
12 €
Salade campagnarde
salade verte, tomates, oeuf dur, pignons, croûtons, magrets séchés, lardons
12,90 €
Salade de saumon
Salade verte, tomates, oeuf dur, pignons, croûtons, magrets séchés, lardons
14 €
Salade Sauveterre
salade verte, dés de roquefort, poire, magrets séchés, pignons, boule de glace artisanale à la figue
12,90 €
Sans gluten
assiette de Melons
assortiment de melons avec jambon de pays
8 €
Sans gluten
assiette du randonneur
jambon de pays, pâté, jambonneau, pélardon, cornichons
12,50 €
assiette de fromages de pays
assortiment de fromages locaux
7,50 €
Crêpes froment
amandine
chocolat, amandes effilées grillées
5,50 €
Végétarien
Alexandra
beurre, banane, sucre
5,50 €
Végétarien
Aumônière
glace, coulis de fruit, chantilly
6,50 €
Végétarien
Bacus
Grand Marinier flambé, sucre
4,50 €
Végétarien
Créole
chocolat blanc, chocolat noir, coco, boule de glace chocolat blanc
7,50 €
Végétarien
Bretonne
caramel beurre salé
5,50 €
Végétarien
Bourgeoise
salade de fruits frais maison, noix de coco, glace artisanale chocolat, chantilly
8 €
Végétarien
Cévenole
crème de marron (avec chantilly +0,5)
5 €
Végétarien
chocoba
chocolat, banane
6 €
Végétarien
chocolat
chocolat fondu
4,50 €
Hawaï
beurre, sucre, citron
4 €
Végétarien
Himalaya
chocolat, glace à la vanille, chantilly
7 €
Végétarien
L'amacara
caramel, amandes effilées grillées, chantilly, cacahuètes
6 €
Végétarien
La fruitière
salade de fruits frais maison, coulis de fruits frais maison, sucre glace
6 €
La meringuette
crème de marron, meringue, chocolat, chantilly
7 €
Végétarien
La spéculos
crème de spéculos, chantilly, caramel
7 €
Végétarien
maya
miel, citron
OU miel, noix
5 €
Végétarien
Negresco
chocolat, banane, glace vanille, chantilly
7,50 €
Végétarien
nutella
3,50 €
Végétarien
Smarties
chocolat, smarties, chantilly
6 €
Végétarien
Sucre
beurre, sucre
2,50 €
Végétarien
Viennoise
chocolat, chantilly
5,50 €
Végétarien
William
poire, Grand Marinier flambé, sucre
6 €
Végétarien
4 saisons
confiture au choix (fraise, myrtille ou abricot)
4 €
Végétarien
supplément chantilly
1 €
Glaces artisanales
Glacier artisanal Antolin (Bézier, 34)
Parfums: citron, citron vert, menthe chocolat, framboise, cassis, noisette, lavande, fruit de la passion, cerise, mojito, marron, chocolat blanc, réglisse, caramel beurre salé, pistache, violette, fraise, vanille, chocolat, myrtille, café, madeleine, mandarine, limoncello Coupe 1 boule
2 €
coupe 2 boules
4 €
coupe 3 boules
5 €
colonel
Citron vert, vodka
8 €
Café liégeois
glace café, café, chantilly
7,50 €
chocolat liégeois
glace chocolat, chocolat fondu, chantilly
7,50 €
caramela
glace vanille, caramel beurre salé, chantilly
7,50 €
Afters
glace chocolat, glace menthe chocolat, chantilly
21,50 €
burlatis
vanille, crème de marron, chantilly
7,50 €
Dame blanche
glace vanille, chocolat fondu, chantilly
7,50 €
Fruits des bois
fraise, framboise, cassis, coulis de fruits rouges, chantilly
8 €
Poire Belle Hélène
glace vanille, poires, chocolat fondu, chantilly
7,50 €
Banana Split
vanille, banane, chocolat fondu, chantilly
7,50 €
Coupe du pêcheur de Lune
4 boules de sorbets du moment, salade de fruits frais maison, Grand Marinier, amandes effilées grillées, chantilly
8,50 €
L'ardéchoise
glace marron, crème de marron, chantilly
8 €
La gourmande
glace vanille, chocolat fondu, meringue, chantilly
8 €
La violetta
glace violette, sirop de violette, macaron, chantilly
8 €
supplément chantilly
1 €
Boissons
Bières
2,80 €
options
Pression (Kronenbourg)2,80 €
Panaché2,80 €
+ sirop: grenadine, fraise, framboise, c0,30 €
Boissons chaudes
1,60 €
options
café1,60 €
allongé1,60 €
noisette1,60 €
Softs
3 €
options
coca-cola3 €
coca-zéro3 €
ice-tea3 €
Cidre
2,90 €
My New Option
verre de cidre pression2,90 €
cidre pression (demi-sec) 50cl5,60 €
cidre pression (demi-sec) 1L11,20 €
apéritifs
3 €
Ma nouvelle option
pastis3 €
muscat de Rivesaltes 4,50 €
Whisky 4,50 €
Digestifs
4,50 €
Ma nouvelle option
Tequilla4,50 €
Cognac (Hennessy)5 €
Calvados5 €
Vins
2,90 €
options
Verre de Rosé de Bessan IGP "Médaillé d'
Bouteille de Rosé de Bessan IGP "Médaill16,20 €
Verre de Rouge "Edition Spéciale" AOP St4 €
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